Ochratoxine A
L’Ochratoxine A (OTA) est une mycotoxine produite comme métabolite secondaire de divers champignons Aspergillus et Penicillium. On la trouve dans plusieurs produits de base (par exemple, les céréales et les produits à base de céréales, le café, la bière, le jus de raisin, le vin, les produits à base de cacao).
L’Ochratoxine A présente une toxicité chez les animaux et l’homme, notamment des effets néphrotoxiques, hépatotoxiques, immunotoxiques, tératogènes et cancérigènes, et représente donc un risque sanitaire grave pour le bétail et la population. Afin de limiter ces effets, le règlement européen (CE) 1881/2006 fixe des teneurs maximales en Ochratoxine A dans les denrées alimentaires (par exemple 5μg/kg dans les grains de céréales crus, 30μg/kg dans les épices).
Vous trouverez ici plusieurs notes d’application ainsi que des articles utilisant l’AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A dans diverses matrices telles que les céréales, les vins, … ainsi que l’automatisation de son analyse. Les cartouches sans ailettes sont adaptées aux principaux automates du marché.
- Mycotoxines /
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Note d'application AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A Automatisation (GILSON GX271 ASPEC™)
Protocole Automatisé
La combinaison des cartouches AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A avec un automate GILSON GX-271 ASPEC™ montre des analyses fiables (CV 1.7% vs CV 2.5% en mode manuel).
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Note d'application AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A vin rouge et vin blanc
Vin rouge et vin blanc
Les concentrations en Ochratoxine A de vins rouge et blanc sont déterminées après le pré-traitement avec AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A. Des taux de recouvrement importants sont obtenus via des protocoles très simples.
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Note d'application AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A céréales et épices
Céréales et épices
L’analyse de l’Ochratoxine A a été effectuée sur le blé et sur plusieurs épices (paprika, poivre gris). Après la purification et la concentration avec AFFINIMIP® SPE Ochratoxine A, des taux de récupération supérieurs à 90% (concentration: 30µg/Kg) ont été obtenus sauf pour le poivre gris (73% pour une concentration de 5µg/Kg).
Dans cet article, une méthode d’analyse de l’Ochratoxine A dans les tissus comestibles a été développée et validée dans une matrice complexe de porc. Avec cette méthode très simple, des LOD et LOQ très sensibles respectivement 0.001 et 0.003 μg/kg ont été obtenus grâce à un nettoyage avec AFFINIMIP®SPE Ochratoxin A.
Une méthode HPLC-FLD rapide pour la détection de l’ochratoxine A dans le muscle, le rein et le foie de porc en utilisant la digestion enzymatique avec extraction MISPE, Giacomo Luci, MethodsX, Volume 7, 100873 (2020). Accès libre.
Sensitive quantitation of Ochratoxin A in cocoa beans using differential pulse voltammetry based aptasensor, R. K. Mishra, A. Hayat, G. Catanante, G. Istamboulie, J.-L. Marty, Food Chemistry 192, 799-804, 2016.
Solid-phase extraction using molecularly imprinted polymer for determination of ochratoxin A in human urine, L. Xie, P. Sheng, W. Kong, X. Zhao, Z. Ou-Yang and M. Yang, World Mycotoxin Journal, 8 (1): 37-44, 2015. (article also in chinese in free access)
Modelling of ochratoxin A photo-degradation by a UV multi-wavelength emitting lamp, R. Ibarz, A. Garvín, E. Azuara, A. Ibarz, LWT – Food Science and Technology, 61, 385 – 392, 2015.
Molecularly imprinted polymer-based solid phase clean-up for analysis of ochratoxin A in ginger and LC-MS/MS confirmation, Cao J., Zhou S., Kong W., Yang M., Wan L., Yang S., Food control, 33(2), 337-343, 2013.
Molecularly imprinted polymer-based solid phase clean-up for analysis of ochratoxin A in beer, red wine, and grape juice, Jiliang Cao,Weijun Kong, Shujun Zhou, Lihui Yin, Li Wan, Meihua Yang, J. Sep. Sci., 36(7), 1291-1297, 2013.
Micro-solid phase extraction of ochratoxin A, and its determination in urine using capillary electrophoresis, Tien Ping Lee, Bahruddin Saad, Baharuddin Salleh, Ishak Mat, Microchim Acta, 180,1149-1156, 2013.
Molecularly imprinted polymer as sorbent in micro-solid phase extraction of ochratoxin A in coffee, grape juice and urine, Tien Ping Lee, Bahruddin Saad, Wejdan Shakir Khayoon, Baharuddin Salleh, Talanta, 88, 129-135, 2012.
Solid-phase extraction using molecularly imprinted polymers for selective extraction of a mycotoxin in cereals, W. Hadj Ali, D. Derrien, F. Alix, C. Pérollier, O. Lépine, S. Bayoudh, F. Chapuis-Hugon, V. Pichon, J. Chrom. A, 1217, 6668-6673, 2010.
Posters
- CARACTERISATION DE POLYMERES A EMPREINTES MOLECULAIRES POUR L’EXTRACTION SELECTIVE DE L’OCHRATOXINE A DES ALIMENTS, W. Hadj Ali, D. Derrien, F. Alix, C. Pérollier, O. Lépine, S. Bayoudh, F. Chapuis-Hugon, V. Pichon, présenté à SEP’09, 1 – 3 décembre 2009 à Marseille.
Nom de produit | Prix produit | Product SKU | Actions panier |
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kit of 12 reservoirs 60ml and adapters for use with 1,3 & 6 mL columnsRef. : ACC-AR1 |
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SPE Vacuum Manifold 24-portRef. : ACC-MAN24 |
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12-port modelRef. : ACC-MAN1 |
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kit of 12 reservoirs 15ml and adapters for use with 1,3 & 6 mL columnsRef. : ACC-AR2 |
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SPE Vacuum Manifold – 12-port model1 unit Ref. : ACC-MAN2 |
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1L trap kitRef. : ACC-TRAP |
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6 port Mini-Vap Evaporator/Concentrator for use with 1 to 250mL containersRef. : ACC-VAP1 |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 50/pk - 3mL Ref. : FS101-03 |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 100 /pk - 3mL flangeless Ref. : FS101-04TL |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 50/pk - 6mL Ref. : FS101-03B |
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AFFINIMIP® SPE Ochratoxin ASelective SPE cartridges for OTA - 100/pk - 6mL flangeless Ref. : FS101-04BTL |
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